とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚げ
フグの酒蒸し
フグの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
身欠フグの西京焼き
フグ唐揚げ
フグのフリット
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
河豚の柑橘フリット
ふぐ皮煮こごり
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐのチゲ鍋
ふぐのおかき揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
讃岐でんぶく みの揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグチーズチヂミ
フグのコブ〆の棒寿司
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
大分産フグの生ハム締め
トラふぐ煮つまりサラダ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
スパイシートラフグドック
トラフグの唐揚げ
焼き河豚
フグのバターコンフィ
フグのクリームチーズパスタ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
鉄刺 刺身と炙り。