フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐ皮の煮こごりの握り
スパイシートラフグドック
フグのバターコンフィ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのクリームチーズパスタ
トラフグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
フグ唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグの酒蒸し
フグのフリット
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグの唐揚
ふぐ皮煮こごり
衣までうまいふぐの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐのおかき揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの唐揚げ
焼き河豚
鉄刺 刺身と炙り。
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐ唐揚げ
河豚の柑橘フリット
ふぐのチゲ鍋
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
身欠フグの西京焼き
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
虎河豚たたき 白子がけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのコブ〆の棒寿司
