ふぐ皮煮こごり
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグと焼きくもこの釜飯
フグ唐揚げ
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのクリームチーズパスタ
フグの唐揚げ
フグの酒蒸し
フグのコブ〆の棒寿司
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐのおかき揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグチーズチヂミ
スパイシートラフグドック
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
焼き河豚
フグのフリット
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
身欠フグの西京焼き
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
虎河豚たたき 白子がけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
鉄刺 刺身と炙り。
河豚の柑橘フリット
ふぐのチゲ鍋
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
