フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐのおかき揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグチーズチヂミ
フグ唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのバターコンフィ
ふぐ皮煮こごり
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚
ふぐ唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのフリット
河豚の柑橘フリット
大分産フグの生ハム締め
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
スパイシートラフグドック
フグのセモリナ粉揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの酒蒸し
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのクリームチーズパスタ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグと焼きくもこの釜飯
フグの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのコブ〆の棒寿司
焼き河豚
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
身欠フグの西京焼き
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
