焼き河豚
大分産フグの生ハム締め
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
身欠フグの西京焼き
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのクリームチーズパスタ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグ唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐのおかき揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐのチゲ鍋
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
鉄刺 刺身と炙り。
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのバターコンフィ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグの唐揚げ
スパイシートラフグドック
ふぐ唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのセモリナ粉揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ皮の煮こごりの握り
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグチーズチヂミ
ふぐ皮煮こごり
フグのフリット
