身欠フグの西京焼き
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのセモリナ粉揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのフリット
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
大分産フグの生ハム締め
鉄刺 刺身と炙り。
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグチーズチヂミ
ふぐのおかき揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐ皮煮こごり
フグのバターコンフィ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
スパイシートラフグドック
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのクリームチーズパスタ
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグ唐揚げ
河豚の柑橘フリット
焼き河豚
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグの酒蒸し
ふぐ唐揚げ
