フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
大分産フグの生ハム締め
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
虎河豚たたき 白子がけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
身欠フグの西京焼き
ふぐのおかき揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの酒蒸し
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
河豚の柑橘フリット
フグのセモリナ粉揚げ
フグのバターコンフィ
スパイシートラフグドック
ふぐのチゲ鍋
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐ皮煮こごり
トラフグチーズチヂミ
フグのコブ〆の棒寿司
焼き河豚
フグ唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのクリームチーズパスタ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグの唐揚
トラフグの唐揚げ
フグのフリット
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの四川風辛味煮込み
