讃岐でんぶく みの揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐ唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐのおかき揚げ
ふぐ皮煮こごり
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
大分産フグの生ハム締め
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのバターコンフィ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚げ
フグのフリット
ふぐのチゲ鍋
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
河豚の柑橘フリット
フグのコブ〆の棒寿司
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグと焼きくもこの釜飯
鉄刺 刺身と炙り。
焼き河豚
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグ唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
スパイシートラフグドック
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚
身欠フグの西京焼き
フグの唐揚げ
フグの酒蒸し
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのクリームチーズパスタ
フグのセモリナ粉揚げ
