フグのフリット
フグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの酒蒸し
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグと焼きくもこの釜飯
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
鉄刺 刺身と炙り。
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚
とらふぐの四川風辛味煮込み
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグのバターコンフィ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのクリームチーズパスタ
フグ唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐのチゲ鍋
フグのセモリナ粉揚げ
スパイシートラフグドック
河豚の柑橘フリット
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのコブ〆の棒寿司
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
虎河豚たたき 白子がけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐのおかき揚げ
焼き河豚
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
