ふぐ唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグの唐揚
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのコブ〆の棒寿司
トラふぐ煮つまりサラダ
フグ唐揚げ
フグのバターコンフィ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの酒蒸し
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグと焼きくもこの釜飯
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
大分産フグの生ハム締め
トラフグチーズチヂミ
虎河豚たたき 白子がけ
身欠フグの西京焼き
フグのフリット
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
スパイシートラフグドック
焼き河豚
ふぐ皮煮こごり
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
讃岐でんぶく みの揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
河豚の柑橘フリット
