黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
焼き河豚
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
河豚の柑橘フリット
ふぐ唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐのおかき揚げ
ふぐ皮煮こごり
鉄刺 刺身と炙り。
フグのフリット
フグの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグチーズチヂミ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
虎河豚たたき 白子がけ
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグの酒蒸し
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚
フグのバターコンフィ
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのクリームチーズパスタ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐのチゲ鍋
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
スパイシートラフグドック
フグ唐揚げ