ふぐ皮の煮こごりの握り
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
焼き河豚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐのチゲ鍋
ふぐ皮煮こごり
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグ唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラふぐ煮つまりサラダ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのバターコンフィ
スパイシートラフグドック
河豚の柑橘フリット
とらふぐの四川風辛味煮込み
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
鉄刺 刺身と炙り。
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐのおかき揚げ
フグの酒蒸し
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのフリット
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
