黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
鉄刺 刺身と炙り。
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのフリット
フグのセモリナ粉揚げ
フグ唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグと焼きくもこの釜飯
身欠フグの西京焼き
スパイシートラフグドック
焼き河豚
フグのバターコンフィ
フグの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ皮煮こごり
ふぐのおかき揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのクリームチーズパスタ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐ皮の煮こごりの握り
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
衣までうまいふぐの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
虎河豚たたき 白子がけ
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
河豚の柑橘フリット
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのコブ〆の棒寿司
