黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐ皮煮こごり
フグのクリームチーズパスタ
ふぐのおかき揚げ
焼き河豚
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの四川風辛味煮込み
身欠フグの西京焼き
トラフグチーズチヂミ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
河豚の柑橘フリット
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
スパイシートラフグドック
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのフリット
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの酒蒸し
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
鉄刺 刺身と炙り。
フグと焼きくもこの釜飯
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグの唐揚
ふぐ唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
