トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのセモリナ粉揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
焼き河豚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのフリット
身欠フグの西京焼き
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ唐揚げ
河豚の柑橘フリット
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐのチゲ鍋
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
虎河豚たたき 白子がけ
フグの酒蒸し
スパイシートラフグドック
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの唐揚げ
トラフグの唐揚
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグチーズチヂミ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐのおかき揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ皮煮こごり
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグのバターコンフィ
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
鉄刺 刺身と炙り。
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
大分産フグの生ハム締め
フグのクリームチーズパスタ