フグのフリット
身欠フグの西京焼き
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐ唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
焼き河豚
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐのおかき揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのバターコンフィ
衣までうまいふぐの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
河豚の柑橘フリット
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのクリームチーズパスタ
フグの唐揚げ
フグ唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグと焼きくもこの釜飯
フグのコブ〆の棒寿司
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
スパイシートラフグドック
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚げ
フグの酒蒸し
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
