トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
河豚の柑橘フリット
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
大分産フグの生ハム締め
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
焼き河豚
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐのおかき揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグの酒蒸し
トラフグチーズチヂミ
ふぐ皮煮こごり
フグの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐ唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
身欠フグの西京焼き
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのクリームチーズパスタ
スパイシートラフグドック
衣までうまいふぐの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐのチゲ鍋
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグの唐揚
フグのコブ〆の棒寿司
フグ唐揚げ
フグのフリット
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚げ
