鉄刺 刺身と炙り。
フグのクリームチーズパスタ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのフリット
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
大分産フグの生ハム締め
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのバターコンフィ
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
スパイシートラフグドック
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ皮煮こごり
フグ唐揚げ
ふぐ唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラふぐ煮つまりサラダ
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚
ふぐのおかき揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグの酒蒸し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
河豚の柑橘フリット
焼き河豚
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
身欠フグの西京焼き
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
