黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
讃岐でんぶく みの揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
身欠フグの西京焼き
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
鉄刺 刺身と炙り。
河豚の柑橘フリット
フグのコブ〆の棒寿司
スパイシートラフグドック
ふぐ唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのフリット
ふぐのおかき揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグのクリームチーズパスタ
ふぐ皮煮こごり
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐ皮の煮こごりの握り
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚
焼き河豚
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグ唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグの酒蒸し
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐのチゲ鍋
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
