フグのバターコンフィ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
河豚の柑橘フリット
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐのおかき揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
讃岐でんぶく みの揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのクリームチーズパスタ
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグチーズチヂミ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
身欠フグの西京焼き
焼き河豚
フグのフリット
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグの酒蒸し
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚
ふぐのチゲ鍋
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグ唐揚げ
ふぐ唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
フグと焼きくもこの釜飯
フグのセモリナ粉揚げ
大分産フグの生ハム締め
スパイシートラフグドック
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
