鉄刺 刺身と炙り。
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのコブ〆の棒寿司
フグのセモリナ粉揚げ
フグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
焼き河豚
フグの酒蒸し
河豚の柑橘フリット
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのバターコンフィ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
大分産フグの生ハム締め
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚
身欠フグの西京焼き
ふぐのおかき揚げ
トラフグの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのフリット
フグ唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
スパイシートラフグドック
ふぐのチゲ鍋
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのクリームチーズパスタ
