トラフグの唐揚
身欠フグの西京焼き
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
トラフグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグ唐揚げ
フグのフリット
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグと焼きくもこの釜飯
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグチーズチヂミ
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐのおかき揚げ
ふぐのチゲ鍋
焼き河豚
ふぐ唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
河豚の柑橘フリット
スパイシートラフグドック
フグの唐揚げ
フグの酒蒸し
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのクリームチーズパスタ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグのセモリナ粉揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラふぐ煮つまりサラダ
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
大分産フグの生ハム締め
ふぐ皮煮こごり
フグのコブ〆の棒寿司