河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグチーズチヂミ
スパイシートラフグドック
焼き河豚
フグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚
身欠フグの西京焼き
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのクリームチーズパスタ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
河豚の柑橘フリット
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのバターコンフィ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのセモリナ粉揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐのおかき揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグと焼きくもこの釜飯
フグ唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐ皮煮こごり
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐ唐揚げ
フグの酒蒸し
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのフリット
鉄刺 刺身と炙り。
