身欠フグの西京焼き
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐのチゲ鍋
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
スパイシートラフグドック
トラフグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグの酒蒸し
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚
とらふぐの四川風辛味煮込み
鉄刺 刺身と炙り。
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
焼き河豚
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
河豚の柑橘フリット
フグのフリット
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグ唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐのおかき揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐ皮煮こごり
フグのセモリナ粉揚げ
フグのバターコンフィ
フグのコブ〆の棒寿司
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに