鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐのチゲ鍋
とらふぐの四川風辛味煮込み
焼き河豚
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ唐揚げ
フグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚
虎河豚たたき 白子がけ
大分産フグの生ハム締め
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの酒蒸し
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグチーズチヂミ
身欠フグの西京焼き
フグと焼きくもこの釜飯
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
讃岐でんぶく みの揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ皮煮こごり
フグのクリームチーズパスタ
スパイシートラフグドック
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのコブ〆の棒寿司
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐのおかき揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのフリット
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのバターコンフィ
フグ唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
