
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚
河豚の柑橘フリット
身欠フグの西京焼き
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ唐揚げ
フグのバターコンフィ
大分産フグの生ハム締め
フグのセモリナ粉揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグと焼きくもこの釜飯
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグチーズチヂミ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ皮煮こごり
ふぐのおかき揚げ
焼き河豚
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの酒蒸し
スパイシートラフグドック
フグのフリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグ唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのクリームチーズパスタ
ふぐのチゲ鍋