フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐのおかき揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのフリット
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ皮の煮こごりの握り
身欠フグの西京焼き
スパイシートラフグドック
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚
フグのクリームチーズパスタ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグ唐揚げ
焼き河豚
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ皮煮こごり
河豚の柑橘フリット
トラふぐ煮つまりサラダ
大分産フグの生ハム締め
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのバターコンフィ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの酒蒸し
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐ唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグチーズチヂミ
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
