黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの酒蒸し
ふぐ唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
河豚の柑橘フリット
身欠フグの西京焼き
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグと焼きくもこの釜飯
フグのセモリナ粉揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐのおかき揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのクリームチーズパスタ
フグ唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
虎河豚たたき 白子がけ
スパイシートラフグドック
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚げ
フグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのフリット
焼き河豚
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐのチゲ鍋
フグのバターコンフィ
