
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグ唐揚げ
フグのフリット
トラフグチーズチヂミ
身欠フグの西京焼き
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのおかき揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのバターコンフィ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのクリームチーズパスタ
焼き河豚
大分産フグの生ハム締め
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐのチゲ鍋
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの酒蒸し
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ皮煮こごり
フグのコブ〆の棒寿司
スパイシートラフグドック
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
河豚の柑橘フリット
鉄刺 刺身と炙り。
フグの唐揚げ