
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
大分産フグの生ハム締め
虎河豚たたき 白子がけ
フグのクリームチーズパスタ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐ唐揚げ
焼き河豚
スパイシートラフグドック
河豚の柑橘フリット
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
トラフグチーズチヂミ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのバターコンフィ
讃岐でんぶく みの揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
身欠フグの西京焼き
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの酒蒸し
フグのコブ〆の棒寿司
鉄刺 刺身と炙り。
フグのフリット
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
トラフグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
ふぐのチゲ鍋
フグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグ唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング