とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐのチゲ鍋
身欠フグの西京焼き
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのフリット
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐのおかき揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
焼き河豚
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
讃岐でんぶく みの揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐ皮の煮こごりの握り
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグと焼きくもこの釜飯
虎河豚たたき 白子がけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのバターコンフィ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
スパイシートラフグドック
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
河豚の柑橘フリット
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグチーズチヂミ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのコブ〆の棒寿司
フグのクリームチーズパスタ
大分産フグの生ハム締め
フグ唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚げ
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚げ
