トラフグとトリュフのだし巻き玉子
大分産フグの生ハム締め
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐ皮煮こごり
スパイシートラフグドック
河豚の柑橘フリット
ふぐ唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
ふぐのおかき揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
虎河豚たたき 白子がけ
焼き河豚
フグのフリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのクリームチーズパスタ
讃岐でんぶく みの揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐのチゲ鍋
フグ唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの唐揚げ
フグの酒蒸し
フグと焼きくもこの釜飯
身欠フグの西京焼き
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚
鉄刺 刺身と炙り。
フグのコブ〆の棒寿司
