フグのバターコンフィ
ふぐ皮煮こごり
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのコブ〆の棒寿司
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐの四川風辛味煮込み
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの唐揚げ
トラフグの唐揚
フグのセモリナ粉揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのフリット
トラフグチーズチヂミ
ふぐのチゲ鍋
焼き河豚
ふぐのおかき揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
鉄刺 刺身と炙り。
スパイシートラフグドック
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
身欠フグの西京焼き
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐ唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
讃岐でんぶく みの揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグと焼きくもこの釜飯
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
フグの酒蒸し
ふぐ皮の煮こごりの握り
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグ唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
