河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐのチゲ鍋
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
スパイシートラフグドック
フグの酒蒸し
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
虎河豚たたき 白子がけ