河豚の柑橘フリット
大分産フグの生ハム締め
フグのバターコンフィ
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
虎河豚たたき 白子がけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
鉄刺 刺身と炙り。
フグ唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグのコブ〆の棒寿司
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのクリームチーズパスタ
フグの酒蒸し
スパイシートラフグドック
身欠フグの西京焼き
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
焼き河豚
ふぐのチゲ鍋
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚
ふぐのおかき揚げ
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
ふぐ唐揚げ
フグのフリット