フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
身欠フグの西京焼き
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグ唐揚げ
フグのフリット
鉄刺 刺身と炙り。
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグの唐揚
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
スパイシートラフグドック
トラフグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
フグのコブ〆の棒寿司
河豚の柑橘フリット
とらふぐの四川風辛味煮込み
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ皮煮こごり
ふぐのチゲ鍋
大分産フグの生ハム締め
ふぐのおかき揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
焼き河豚
虎河豚たたき 白子がけ
フグのバターコンフィ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの酒蒸し
