フグのフリット
虎河豚たたき 白子がけ
焼き河豚
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ皮煮こごり
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのクリームチーズパスタ
トラフグの唐揚
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグ唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
身欠フグの西京焼き
大分産フグの生ハム締め
フグの酒蒸し
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのバターコンフィ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
河豚の柑橘フリット
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグと焼きくもこの釜飯
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
スパイシートラフグドック
トラフグの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグチーズチヂミ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐのおかき揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
