黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐのチゲ鍋
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
河豚の柑橘フリット
フグと焼きくもこの釜飯
フグ唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのクリームチーズパスタ
スパイシートラフグドック
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
焼き河豚
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
身欠フグの西京焼き
トラフグチーズチヂミ
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ唐揚げ
フグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
鉄刺 刺身と炙り。
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐのおかき揚げ
フグのバターコンフィ
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラふぐ煮つまりサラダ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
虎河豚たたき 白子がけ
フグのフリット
フグの酒蒸し
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグの唐揚
フグのコブ〆の棒寿司
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
