衣までうまいふぐの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚
とらふぐの四川風辛味煮込み
河豚の柑橘フリット
ふぐ皮の煮こごりの握り
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのバターコンフィ
フグの酒蒸し
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグチーズチヂミ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
焼き河豚
スパイシートラフグドック
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのクリームチーズパスタ
フグのフリット
ふぐ唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのセモリナ粉揚げ
フグ唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐのチゲ鍋
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐのおかき揚げ
大分産フグの生ハム締め
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
