大分産フグの生ハム締め
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
スパイシートラフグドック
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
焼き河豚
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
身欠フグの西京焼き
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグ唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのフリット
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグチーズチヂミ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐのおかき揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのバターコンフィ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのクリームチーズパスタ
鉄刺 刺身と炙り。
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐ唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚
フグの酒蒸し
ふぐ皮煮こごり
フグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
河豚の柑橘フリット
