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河豚の柑橘フリット
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐのおかき揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
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とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
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フグのクリームチーズパスタ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグの唐揚げ
スパイシートラフグドック
フグ唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
鉄刺 刺身と炙り。
フグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグと焼きくもこの釜飯
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの酒蒸し
フグのコブ〆の棒寿司
フグのセモリナ粉揚げ
身欠フグの西京焼き
ふぐのチゲ鍋
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのバターコンフィ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐ皮の煮こごりの握り
