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フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
焼き河豚
身欠フグの西京焼き
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのセモリナ粉揚げ
河豚の柑橘フリット
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
フグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
トラフグチーズチヂミ
ふぐ皮の煮こごりの握り
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐのチゲ鍋
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
スパイシートラフグドック
トラふぐ煮つまりサラダ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのフリット
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐ唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚げ
フグ唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの四川風辛味煮込み
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのバターコンフィ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚
ふぐのおかき揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
大分産フグの生ハム締め
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
