黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグの唐揚
フグのバターコンフィ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
フグのクリームチーズパスタ
フグのセモリナ粉揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの酒蒸し
フグのフリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
讃岐でんぶく みの揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
身欠フグの西京焼き
ふぐのおかき揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
焼き河豚
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
大分産フグの生ハム締め
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグチーズチヂミ
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのチゲ鍋
とらふぐの四川風辛味煮込み
衣までうまいふぐの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
鉄刺 刺身と炙り。
河豚の柑橘フリット
ふぐ皮煮こごり
フグの唐揚げ
フグ唐揚げ
スパイシートラフグドック
