鉄刺 刺身と炙り。
讃岐でんぶく みの揚げ
大分産フグの生ハム締め
フグのバターコンフィ
ふぐのおかき揚げ
フグのクリームチーズパスタ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
スパイシートラフグドック
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの酒蒸し
トラふぐ煮つまりサラダ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐ唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
身欠フグの西京焼き
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのフリット
フグの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
河豚の柑橘フリット
ふぐ皮煮こごり
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのチゲ鍋
衣までうまいふぐの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚げ
焼き河豚
フグ唐揚げ
