ふぐ皮の煮こごりの握り
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグ唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのおかき揚げ
フグのフリット
河豚の柑橘フリット
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐのチゲ鍋
ふぐ唐揚げ
焼き河豚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
スパイシートラフグドック
フグのコブ〆の棒寿司
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのクリームチーズパスタ
大分産フグの生ハム締め
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
身欠フグの西京焼き
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのセモリナ粉揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚
フグのバターコンフィ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
鉄刺 刺身と炙り。
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの酒蒸し
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚げ