とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのフリット
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの酒蒸し
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚
河豚の柑橘フリット
大分産フグの生ハム締め
ふぐのチゲ鍋
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
ふぐのおかき揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのクリームチーズパスタ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
スパイシートラフグドック
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
鉄刺 刺身と炙り。
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグと焼きくもこの釜飯
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ皮煮こごり
焼き河豚
トラフグの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
