黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのセモリナ粉揚げ
フグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
フグの酒蒸し
ふぐのチゲ鍋
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグチーズチヂミ
ふぐ唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
トラフグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
フグのバターコンフィ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのクリームチーズパスタ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
河豚の柑橘フリット
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグ唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
とらふぐの四川風辛味煮込み
大分産フグの生ハム締め
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
スパイシートラフグドック
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのフリット
トラフグの唐揚
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのコブ〆の棒寿司
衣までうまいふぐの唐揚げ
焼き河豚
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
ふぐ皮の煮こごりの握り
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに