スパイシートラフグドック
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐ唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
身欠フグの西京焼き
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐのチゲ鍋
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグチーズチヂミ
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグ唐揚げ
焼き河豚
河豚の柑橘フリット
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのセモリナ粉揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのおかき揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのフリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの酒蒸し
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
鉄刺 刺身と炙り。
