トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの四川風辛味煮込み
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのセモリナ粉揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
焼き河豚
トラフグチーズチヂミ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのバターコンフィ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
大分産フグの生ハム締め
虎河豚たたき 白子がけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚
フグ唐揚げ
身欠フグの西京焼き
鉄刺 刺身と炙り。
フグの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
スパイシートラフグドック
ふぐのおかき揚げ
フグのフリット
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのクリームチーズパスタ
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグの酒蒸し
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐのチゲ鍋
