フグのバターコンフィ
フグのコブ〆の棒寿司
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグのフリット
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚
フグと焼きくもこの釜飯
焼き河豚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐのおかき揚げ
フグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのクリームチーズパスタ
トラフグチーズチヂミ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
スパイシートラフグドック
フグ唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
河豚の柑橘フリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグの酒蒸し
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐのチゲ鍋
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
とらふぐの四川風辛味煮込み
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
大分産フグの生ハム締め
鉄刺 刺身と炙り。
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
