ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのフリット
ふぐのチゲ鍋
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの四川風辛味煮込み
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
身欠フグの西京焼き
スパイシートラフグドック
フグのコブ〆の棒寿司
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの酒蒸し
虎河豚たたき 白子がけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのバターコンフィ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚
フグのクリームチーズパスタ
大分産フグの生ハム締め
フグのセモリナ粉揚げ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラふぐ煮つまりサラダ
焼き河豚
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
河豚の柑橘フリット
讃岐でんぶく みの揚げ
フグ唐揚げ
ふぐ皮煮こごり