
フグのバターコンフィ
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐのチゲ鍋
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
河豚の柑橘フリット
大分産フグの生ハム締め
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグと焼きくもこの釜飯
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐのおかき揚げ
トラフグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
鉄刺 刺身と炙り。
フグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
焼き河豚
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグ唐揚げ
身欠フグの西京焼き
フグの酒蒸し
フグのコブ〆の棒寿司
フグのフリット
トラフグチーズチヂミ
スパイシートラフグドック
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
虎河豚たたき 白子がけ