フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
焼き河豚
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのバターコンフィ
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのおかき揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐのチゲ鍋
フグのクリームチーズパスタ
スパイシートラフグドック
河豚の柑橘フリット
大分産フグの生ハム締め
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚
ふぐ皮煮こごり
トラふぐ煮つまりサラダ
フグ唐揚げ
フグの酒蒸し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのフリット
フグのコブ〆の棒寿司
身欠フグの西京焼き
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのセモリナ粉揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
