ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのフリット
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
焼き河豚
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐのチゲ鍋
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐのおかき揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグ唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグチーズチヂミ
河豚の柑橘フリット
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのバターコンフィ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグの唐揚
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
虎河豚たたき 白子がけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグの酒蒸し
フグのクリームチーズパスタ
トラフグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
ふぐ唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグと焼きくもこの釜飯
スパイシートラフグドック
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
身欠フグの西京焼き
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
鉄刺 刺身と炙り。
